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Table d’hôtes du parc Aquacole

Route des Plaines, à 800 m de l'habitation côte sous le vent

97116 Pointe-Noire
Caribbean, Creole

DESCRIPTIF DU RESTAURANT

Ouverte les vendredi et dimanche midi en haute saison (Vacances scolaires), le dimanche uniquement le reste de l’année. Fermeture annuelle de la mi-septembre aux vacances de Toussaint (se renseigner pendant cette période).
Formules à 25 et 30 €. Menu enfant : 12 €. Apéritif offert. Paiement par chèque ou en espèces. Pas de carte de crédit.

Réservation très fortement conseillée au 0590.98.11.83 ou par mail via notre formulaire de contact.

Notre Table d’hôte Guadeloupe se situe sur le site enchanteur du Parc aquacole de pointe Noire. Dans ce cadre bucolique, vous pourrez déguster les produits de nos élevages. Notre table d’hôtes s’inscrit dans une logique de cohérence avec nos activités : produire local pour la consommation locale, utiliser des produits frais, privilégier le choix de produits locaux (lorsque cela est possible) et les circuits courts.

Vous trouverez notamment dans vos assiettes les ouassous « roi des sources » et le fameux loup caraïbe (ombrine ocellée). La table d’hôte du parc aquacole, est le seul endroit où vous pourrez consommer des ouassous frais produits en Guadeloupe. En effet, les restaurateurs de l’ile ne proposent pas ces produits à leurs cartes. D’une part, le prix, lié aux coûts, est jugé trop élevé, d’autre part la production est trop faible pour satisfaire la demande des restaurateurs.

Alors si vous voulez goûter les ouassous de Guadeloupe vous n’avez pas le choix: venez déguster des produits frais à notre table d’hôtes. Tous nos clients sont unanimes…notre ouassous surpasse tout ce qu’il ont pu goûter ailleurs !

Snack: le mercredi midi & le dimanche midi pendant de la fermeture annuelle de la table d’hôtes. Une formule plus simple et adaptée aux enfants : formule Fish and Chips, portions de petits ouassous poêlés, de tartare de loups…

restaurant table-dhotes-du-parc-aquacole image

SERVICES ET ÉQUIPEMENTS INCLUS

  • Restaurant (à la carte)

Prix moyen par personne 25€

Informations et réservations :

INFOS UTILES

  • Horaires d’ouverture :
    • Midi : 12:00 - 14:00
    • Soir : 14:00 - 14:30
  • Fermeture :
    • Monday
    • Tuesday
    • Wednesday dinner
    • Thursday
    • Friday
    • Saturday
    • Sunday dinner
  • Langues parlées :French, Creole, English
  • Cuisines :Caribbean, Creole

Localisation du restaurant

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